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2 novembre 2025 à 21:44 StevenVandiver5 discussion contributions a créé la page The Science And Economics Of Fresh Truffles: Varieties Market Dynamics And Culinary Applications (Page créée avec « <br>Truffles, the subterranean fruiting bodies of fungi in the genus Tuber, are among the most coveted culinary ingredients globally. Prized for their complex aromas and earthy flavors, these fungi thrive in symbiotic relationships with tree roots, particularly oak, hazel, and beech. This article explores the biology, market dynamics, and applications of fresh truffles, focusing on key species such as Tuber magnatum (white truffle) and Tuber melanosporum (black P... »)